AZEDINHA

A azedinha(Oxalis divaricata) é uma erva delicada de folhas trifoliadas componente do tapete herbáceo anual que recobre o solo da Caatinga no período chuvoso. A espécie é restrita ao Brasil com ocorrência nas regiões Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste. As folhas e frutos têm um sabor azedo, daí o nome popular. (Flores da Caatinga - INSA).