ECONOMIA SOLIDÁRIA

Precisamos de um rumo e discussão do que seja economia solidária. Quando um espaço de economia solidária é inaugurado e vende um produto, no cado o mel de jandaíra, pote de 240 ml por R$ 35,00, enquanto vendo um litro por R$ 50,00, e não sou da economia solidária. Onde está o solidário?