CULINÁRIA DO SERTÃO

BUCHADA DE BODE BEM  FEITA;
PICADO  DE PORCO
FEIJOADA COM BUCHO, LIVRO  E  TRIPA
LINGUIÇA DO SERTÃO, FEITA COM CARNE DE PORCO
COALHADA
JERIMUM DE LEITE AMASSADO NO PRATO COM LEITE  E CARNE ASSADA NA BRASA
UMBUZADA SERVIDA NO PRATO
CHOURIÇO
TRIPA DE PORCO ASSADA COM BATATA DOCE
FUBA DE MILHO COM MEL DE RAPADURA
CARNE DE SOL  ASSADA NA BRASA COM BATATA DOCE