MEMÓRIA DA AGROBIODIVERSIDADE

A memória sobre a agrobiodiversidade A memória sobre o milho guarani figura de forma praticamente exclusiva entre os anciões. Foram recordadas as diferentes cores, formatos e características dos grãos e espigas, assim como certos usos e práticas associadas, sendo que o conhecimento culinário foi o mais descrito. Para o plantio, respeitava-se uma distância mínima para que não houvesse cruzamento entre as diferentes variedades. Na coloração dos grãos havia diversos gradientes de amarelo, vermelho, branco e preto, além de variedades de coloração rajada, principalmente de tonalidades claras. Dona Armelinda ressaltou a importância de uma variedade de milho indígena denominada pururuca, caracterizado por ser “pintadinho”, com manchas coloridas claras, que era de uso bastante recorrente na comunidade.